食品级材料测试

随着社会经济的发展，电饭锅，果汁机，咖啡机等各种电子电气食物制作产品的普及给我们的生活带来极大的便利。人们在注重生活品质的同时，也日益关注食品的安全问题，但往往忽视了与食品相接触材料的安全性。其实在日常使用中，有害物质可能会从电子产品与食品相接触的的材料中迁移至食品，进而影响人类健康。该问题已引起各方关注，各个国家也不断出台和更新食品级材料的法律法规，维护消费者安全。

常见的各国食品级法规如下：

欧盟——EC/1935/2004

德国——LFGB（原来的LMBG）

法国——French DGCCRF 2004-64

美国——FDA CFR 21 parts 170-189

意大利——D.M.21/03/73（Gazzetta Ufficiale G.U）

日本——《日本食品卫生法》第II节

食品级测试适用范围：

各种和食品接触的材料，包括金属、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、木材、纸张等。

常见食品级材料所涉及的产品包括：

电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品；

食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具；

碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具；

食品包装材料。

各国对食品接触材料的管控不仅仅反映在法规当中，也体现在政府的实际行动当中，各国都有相关的政府机构对产品进行抽查和追踪，一旦发现不合格产品，将公开通报不合格产品，并采取召回、退关等强制行动。

欧洲食品饲料快速预警系统（RASFF）历年公布的预警数据表明，中国（包括大陆地区和香港）已经成为案例通报最为频繁的产品产地，这引起了欧盟各成员国和众多企业的高度关注。

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