杏仁湿法脱皮机用于杏仁原料的初加工或用于杏仁罐头、杏仁鲜菜等食品的前期脱皮处理。

工作原理：
将经浸泡的杏仁倒入料斗，经振动使原料进入由三个动力辊固定的旋转胶轮，通过诱导条、进料轮的作用，由刀架上的刀片将原料外皮切口，然后出料轮将脱皮后的杏仁压入出料斗，并在出料斗排出，外皮经由甩皮轮甩出。