品牌:肽尔康
型号:I型
规格:20公斤/袋
起订:10公斤
供应:300000公斤
发货:2天内
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麦精是以大麦芽为原料，经过生物提取，喷雾干燥加工而成。
产品特点：
麦精富含麦芽糖，葡萄糖，果糖，小分子蛋白肽，多种维生素和微量元素，具有纯正，持久的麦香风味，所选用原料全部符合绿色食品标准。
麦精富含维他命E，多数的维他命B，叶酸及矿物质如钙，铜，铁，镁，钾，锌等天然物质，并含有丰富的植物纤维，可溶性糖及碳水化合物，可改善肠胃功能，健脾健胃，消除疲劳，振奋精神。同时，因其具有麦芽风味，可改善食品口味，突出产品风味，烘托载体香型。
应用范围：
麦精完全天然，安全，健康，广泛应用于乳制品，大豆制品，焙烤制品，冷饮，饮料，保健食品，休闲食品，药品和培养基等领域，深受国内外客户的欢迎。
质量指标
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项目 |
指标 |
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总蛋白质（以干基记）% |
≥4.2 |
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还原糖（以葡萄糖计）% |
≥39.0-60.0 |
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PH值（10.0%水溶液） |
≥5 |
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水分，% |
≤4.0 |
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灰分，% |
≤2.0 |
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菌落总述，CFU/g |
≤10000 |
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大肠菌群，MPN/100g |
≤40 |
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霉菌酵母菌，CFU/g |
≤50 |
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致病菌（沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌） |
不得检出 |
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铅（以Pb计），mg/kg |
≤0.5 |
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砷（以As计），mg/kg |
≤0.3 |